Turbine d'enrobage & dragées 12.087,90 EUR

Dimensions : 80x65x170 - Poids 90 kg

Capacité : 15 kg

Puissance électrique 2 Kw

Turbine de laboratoire petite et universelle, apte pour travailler tous ces produits qui devront être dragéifiés et enrobés de chocolat (noisettes, amandes, arachides, riz soufflé, etc.)pour des productions limitées. Le produit à enrober est versé dans la boule de travail en acier La machine est équipée avec un groupe de ventilation à air chaud et air milieu pour dragéifier et enrober de chocolat. Machine équipée aussi d’un groupe de refroidissement intégré et la température contrôlée est indiquée sur l’afficheur. Possibilité de choix entre l’insufflation d’air chaud, à température ambiante ou réfrigéré. Système de décrochage rapide de la cuve afin d'accélérer et d'améliorer toujours plus le processus de préparation grâce à la possibilité de modifier la machine (pour glacer sans devoir auparavant laver la cuve et/ou passer à une seconde machine ou bien pour changer le type/la couleur de chocolat). La capacité de production est de 15 kg de produit fini par cycle de travail. Machines très flexibles, car il est possible de contrôler le réglage de la ventilation de l’air ainsi que la vitesse de rotation de la turbine

Machines développées, conçues et fabriquées en Italie

CS CONCEPT ne vend aucun matériel chinois

Matériel Chinois ou sans marque, ce n’est pas cher = ce n’est pas bon, ca fonctionne mal, la productivité est médiocre et la plupart du temps aucun SAV…donc vous achetez du jetable…

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